Hola!. Soy coruñesa y bueno ... miles de cosas se pueden hacer aquí :-), aunque sea pequeñita en extensión da mucho de sí.
No sé en qué plan vas a visitarla, pero hay sitios inexcusables a los que deberías ir. La Torre de Hércules es uno de ellos, es impresionante. Puedes entrar y ver el horizonte desde arriba, y si no alrededor está muy acondicionado para pasear, aunque el vientecillo estará siempre presente, je. Desde luego también pasea por el paseo, valga la redundancia, como es tan largo puedes empezar un poco más allá del Obelisco Millenium, justo en la otra punta de la torre, y por andar tienes unos cuantos kilómetros :-), merece mucho la pena cualquier tramo que camines. Luego tienes toda la zona del Parrote, alrededor del castillo de San Antón, es preciosa esa parte, y de ahí te puedes mover hacia la torre, la ciudad vieja y los jardines de San Carlos y la Maestranza (te los recomiendo). Desde el Parrote tb vas a la conocida zona de la Marina, con los edificios y sus galerías y al final tienes los Jardines de Méndez Núñez, preciosos para caminar. En paralelo tienes la calle Real para comprar y los Cantones. Un poquito más arriba tienes el estupendo parque de Santa Margarita donde está la Casa de las Ciencias y el planetario (tb te lo recomiendo). Otra zona es la de Cuatro Caminos y su fuente. Y no me puedo olvidar de la plaza de María Pita, donde está el ayuntamiento. Desde ahí subes a la zona vieja, que tiene iglesias como la de Santiago o la Colegiata que son dignas de ver, así como la plaza de Azcárraga y la plazuela de las Bárbaras. Si te acercas en agosto estamos todo el mes de fiestas, de hecho ya han empezao, con ferias del libro, artesanía, medieval, conciertos, etc.
Como museos y lugares educativos tienes la Casa de las Ciencias, la casa del hombre o la Domus, la Casa de los Peces, el museo de Bellas Artes, la fundación Luis Seoane, el MACUF, la Fundación Pedro Barrié de la Maza y más galerías.
Tienes diversos centros comerciales y de ocio y muchísimos sitios donde comer, ya no me cabrían en este mensaje, tanto en la llamada zona de los vinos (calles que van a dar a María Pita) con comida típica gallega, como en la zona vieja y tb en el centro (Plaza de Lugo, Vigo, Juan Flórez, etc.). Para alojarte tb tienes bastante, aunque los precios oscilan bastante, o encuentras sitios muy baratos o ya muy caros, pues hay mucho hotel de 4*/5*, hoteles intermedios es difícil pero los hay :-).
Espero haberte servido de ayuda y si al final vienes que te guste mucho nuestra ciudad, la ciudad en la que nadie es forastero.
Chao.